Брокколи с лимоном и чили
2 июня 2008
Ингредиенты для "Брокколи с лимоном и чили"
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
сок 1/ 2 литров имона
1/4 - 1/2 ч л дробленого сушеного перца чили (острого)
600 грамм брокколи
полоски красного чили и лимонной цедры для украшения
Способ приготовления "Брокколи с лимоном и чили"
1. взобьем венчиком масло, лимонный сок и чили (чтобы получилась более острая заправка, оставьте смесь настояться на 1 час и снова взболтайте перед использованием.
2. отварим брокколи на пару 7-8 минут до мягкости, позатем побрызгать заправкой и сразу подаем. Этот гарнир выглядит очень красиво с полосками красного чили и лимонной цедры.